Sala de Promoción Empresarial de la ESHAEX

El objetivo de este proyecto innovador es integrar la formación con la práctica profesional, creando un espacio en el que estudiantes y empresarios colaboren directamente.

La ESHAEX como Centro Integrado de Formación Profesional, propicia el acercamiento entre empresas y sistema educativo, de manera que ambos elementos se retroalimenten, impulsando una formación de calidad y una mayor empleabilidad para sus alumnos y alumnas.

En cada edición, serán los propios estudiantes quienes se encarguen de la cocina y la sala, siempre supervisados por el profesorado y por los jefes de cocina y de sala del establecimiento invitado. Cada restaurante participante aportará su saber hacer, colaborando con el alumnado en la elaboración y servicio de los menús. Esta iniciativa permite a los restaurantes interactuar con el talento emergente, promocionar su establecimiento y formar parte activa en la formación de los futuros profesionales de la hostelería.

La Sala de Promoción Empresarial ofrecerá un menú degustación con precio público, establecido por Decreto. El plazo de apertura para la edición 2025/2026 está previsto para diciembre de 2025.

Inscripción y reservas:

• Inscríbete a través del siguiente enlace: https://institutos.educarex.es/eshaex/sala-de-promocion-empresarial/
• Las personas con intolerancias o alergias alimentarias deben indicarlo al solicitar la reserva.
• Se solicitará el DNI escaneado de cada comensal al hacer la reserva.
• Las reservas confirmadas deberán abonarse mínimo 3 días antes de la fecha del servicio mediante transferencia bancaria a la cuenta que se facilitará con la confirmación.